福建商用電磁爐在市場上的需求越來越大，開放式
商用電磁爐已經成為新的廚房寵兒，還有城市猶豫不決，有些城市沒有接觸商用電磁爐，有些人想要幸運，可以拖拉任然使用甲醇等明火爐，其原因主要是甲醇制造商免費爐子很容易誘使老板在那里購買燃料，燃料費是回收的方式，這在許多老板中很受歡迎。在今天的時代，材料選擇的多樣性和競爭力往往使老板們非常痛苦。他們應該選擇商用電磁爐還是甲醇爐？每個人都知道，當傳統的明火煤，液化石油氣和燃氣被燃燒時，它們會與空氣中的氧氣結合，導致熱量消散。結果，室溫持續升高，廚房煙霧繼續增加，并釋放出一氧化碳，二氧化碳和二氧化硫等有害物質。人類健康。能源不可再生，燃氣價格上漲，使用成本高且不穩定。這一直是老板們想要解決的問題。
甲醇的優點已經很明顯，但致命的缺點很少被披露。長期投入成本等于燃燒資金，天然氣很容易揮發。甲醇是一種無色易揮發的酒精液體，易燃，其蒸氣和空氣可形成爆炸性混合物。如果發生火災，高溫會導致火災和爆炸。與氧化劑接觸以發生化學反應或引起燃燒。在火災中，加熱的容器有爆炸的危險。它可以擴散到較低位置的較遠位置，當它暴露在明火中時會導致復蘇。一氧化碳和二氧化碳的燃燒和分解是劇毒的。由于燃燒不足和甲醇氣體揮發，甲醇爐的長期工作會導致廚師和用戶失明和中毒。
因為甲醇是制造農藥，醫藥，塑料，合成纖維和有機化合物的原料甲醛，甲胺，氯甲烷，硫酸二甲酯等麥芽制品。它對人體有很高的毒性。甲醇被氧化成甲醛和甲酸（抗酸劑），它們在人體新陳代謝中比甲醇毒性更大。因此，飲用含有甲醇的酒精會導致失明，肝臟疾病甚至死亡。如果你喝超過4毫升，你會出現中毒癥狀。如果你超過10毫升，你將被視神經破壞所蒙蔽。 30毫升可導致死亡。
福建商用電磁爐與甲醇燃料爐有什么優缺點？
1.使用商用電磁爐減少廚房設施：減少一些供氣和排氣裝置的施工量和部分投資。沒有鼓風機可以減少散熱，提高能源效率，并降低噪音（廚房噪音的主要來源于明火爐爆炸，引擎蓋風扇和設備電機。
2，無燃燒廢氣排放，無反應熱能排放，無燃燒煙霧排放，無氧氣消耗，無噪音，無污染，省錢，省去燃氣管道的建設和配套費用。
3，節能：商用電磁爐的溫度可在15秒內升至300度。升溫速率高于油爐和燃氣爐。電磁熱效率在98％以上，燃料和燃氣的熱效率在20％到45％之間。效率高：加熱速度快，溫度可控！電磁爐的火力夠強，夠了，當溫度很高時，火鍋就會起火，油炸的碟子都充滿了氣，不遜色！
4.該國正在建設水電和風電等電力設施。因為電能可以再生，普通家庭的電力成本穩定在幾美分，業務就在附近。它具有節能，環保，安全和舒適的特點。它具有無火，健康，加熱時間短，烹飪速度快的優點。它也被稱為“綠色爐灶”。
經過比較，發現商用電磁爐確實是未來取代明火的實用的電磁爐。無論是客戶安全，為老板省錢，廚師健康，社會發展和環境保護的選擇。
